平松洋子氏の「ﾙﾎﾟ筋ﾄﾚと脂肪 ｱｽﾘｰﾄに訊け」を読んでから、自分の食生活を見直そうといまさらなんだけれど「ｼﾞｮｺﾋﾞｯﾁの生まれ変わる食事」を手に取ってみた。
ご承知の方も多いだろうが、本書は「ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ」という言葉を日本に広めるきっかけになった1冊で、ﾃﾆｽ界の超一流ｱｽﾘｰﾄの所見本である。また、これと併せてｱﾝﾁｴｲｼﾞﾝｸﾞ専門医でｸﾞﾙﾃﾝ耐性について述る方々のいくつかにも目を通してみた。
加工食品に含まれる保存料や添加物(もちろん合成甘味料も)、人びとのさまざまな知恵や創意が施されているものの、やり過ぎているものも少なくないように感じる。
身体を育む食生活と味覚欲求を満たす食品は分けて考える必要があり、とどのつまりは自分の食事は自らが選択する必要性があるとつくづく思う。嫌なら食べるな、ということである。
なんにせよ百聞は一見にしかずなので体感しなければ判らない。自分の言葉にできない。ぼくはｼﾞｮｺﾋﾞｯﾁのように0.01秒の動きを求められるｱｽﾘｰﾄではないけれど、本書にあるように効果があるやもしれないと考え、小麦製品(ただしｱﾙｺｰﾙ類と醤油は除く)と大大々好きな麺や乳製品を手に取ることを一時止めることにした。
いざ小麦を除こうとするとかなりの加工食品に手が出せなくなる。ｱﾚﾙｷﾞｰ持ちの方は本当に苦労していることだろう。残された選択肢は肉、魚や野菜などの生鮮食品を料理せざるえなくなる。家族と同じものを食べながらできうる範囲でやっている。まずは2週間、お試しである。
★トレーニング備忘録
8(月) 終業後ｼﾞﾑ。この日もﾀﾞｲﾅﾐｯｸｽﾄﾚｯﾁから入ってｴｱﾛﾊﾞｲｸ。定ｽﾋﾟｰﾄﾞで40分漕いだあと、ﾄﾚﾐに乗ってみたけれど早々に集中力を欠きﾛｯｶｰﾙｰﾑへ退散。
9(火) 終業後、一度は帰宅しようと駅へ向おうとしたがｴｲﾔｯっと踵を返してｼﾞﾑへ。ｽｲﾑだけでもでと思ったが、身体を動かしてみるとｱﾗ不思議、しっかりとｲﾝﾀｰﾊﾞﾙ泳を重ねることができた。勢いがつきｴｱﾛﾊﾞｲｸへ。質的に満足したﾄﾚｰﾆﾝｸﾞになった。
10(水) しばらく休養していなかったのでﾄﾚｰﾆﾝｸﾞはお休みに。
話は変わるが、この日「のっぽさん」(高見のっぽ氏)の訃報を朝刊で知る。国営放送の出演者として、ぼくら世代は誰もが知る人物だ。細身で長身、ﾁｭｰﾘｯﾌﾟﾊｯﾄにｻｽﾍﾟﾝﾀﾞｰのいでたちに、一貫して喋らないｷｬﾗ。その彼の手先から生み出される造形物に、幼い頃のぼくらは目と心を奪われていた筈だ。
どうしてこうも彼の姿が心に刺さっているのだろうかと熟考すると、当時ぼくの知っている大人たちとの明確な差異をかんじていたからではないかと思う。その違いはどこか漠としているが、当時のぼくの世界観では群を抜いて彼は違和感を持つ存在だったのだ。
冥福を祈りつつ、静かに合掌。
11(木) 晴天の夕方、ﾜﾝｺｽﾞとﾗﾝﾆﾝｸﾞへ。彼らの力を借りつつ、そこそこのｽﾀｰﾄが切れたのでちょっとしたｽﾋﾟｰﾄﾞ練習になった。6才のﾂﾊﾞｷさんはあきらかに距離を走れなくなったけれど5,6kmぐらいなら今でも付き合ってもらえる。ﾜﾝｺ達よ、これからもよろしく。
12(金) ﾄﾚｰﾆﾝｸﾞは全休。終業後「PSYCHO-PASS PROVIDENCE」のために映画館へ。そのあと改めて「PSYCHO-PASS 3 」を見直してみたが至る所に映画の伏線があって、見つけるたびにﾆﾔﾆﾔ してしまう。ｼｭﾋﾞﾗの構築する世界はこの現代社会を示唆を与えるもであり、特にここ最近のｼﾘｰｽﾞは人種主義(ﾚｲｼｽﾞﾑ)を否が応でも避けて通れないﾃｰﾏになっている。
13(土) 10kmTT(ﾀｲﾑﾄﾗｲｱﾙ)。こういうのをやるのは久しい。前半5kmを頑張ったせいで、後半3kmは完全にタレてしまう。また来週もやりたい、頑張ろう。
14(日) 天気が思わしくないのでｼﾞﾑへ。ﾊﾞｲｸ、ﾄﾚﾐ、締めにゆるーいｽｲﾑの順で3種目。なんちゃってﾄﾗｲｱｽﾛﾝ。
※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※
8(月) 夕 ｴｱﾛﾊﾞｲｸ20(40)、ﾄﾚﾐ2(12)
9(火) 夕 ｽｲﾑ1.5(27)、ｴｱﾛ20(40)
10(水) 休養
11(木) 夕 ﾛｰﾄﾞ10(51)
12(金) 休養
13(土) 午前 ﾛｰﾄﾞ10(48) 夕 筋ﾄﾚ
14(日) 午前 ｴｱﾛ20(39)、ﾄﾚﾐ7(45)、ｽｲﾑ0.5(10)
5/8～14(km)…S2.0、B60、R29、Re2
0 件のコメント:
コメントを投稿